Nerūsējošais tērauds ir lieliska izvēle fermentācijas tvertnēm, jo tas ir inerts un izturēšanas procesā nereaģē ar vīnu. Turklāt to ir viegli tīrīt un uzglabāt, un šī funkcija ir īpaši svarīga vīndariem, kuri plāno ilgstoši uzglabāt vīnus tvertnēs.
Liels 100 l fermentators lielas vīna partijas raudzēšanai
Ja vēlaties savā mājas vīna darītavā pagatavot daudz vīna vai alus, liela apjoma raudzēšanas tvertne palīdzēs sasniegt izvirzītos mērķus. Varat izvēlēties no vairākiem veidiem un izmēriem, ieskaitot dažādus tvertnes augstumus, lai nodrošinātu, ka tvertnes augšdaļa ir vienā līmenī ar grīdu un apakšdaļa ir līdzena. Lielākajai daļai tvertņu ir tapa (lodveida vārsts), kas ļauj ērti darboties plauktos un filtrēt. Tos var aprīkot arī ar vīrieša durvīm vai skatu stiklu, un daži modeļi ir pieejami ar trīs kāju statīvu, lai tvertne noturētu vertikāli.
Mainīgas ietilpības tvertnes no Marchisio
Ja jūsu mājas vīna darīšanas hobijs aug un jums ir nepieciešams raudzēt vairāk nekā dažus galonus vīna, apsveriet iespēju ieguldīt mainīgas ietilpības tvertnē. Šīs tvertnes ir pieejamas dažādu izmēru diapazonā, sākot no 9-galoniem (34-litriem) līdz 529 galoniem (2003 litriem), un atkarībā no Jūsu izvēlētās tvertnes veids un izmērs.
Vāks ar piepūšamo membrānu
Nerūsējošā tērauda tvertņu sistēmas ar peldošu vāku ir ideāli piemērotas mājas vīndariem, kuriem nepieciešams raudzēt lielu vīna daudzumu. Šie trauki parasti ir konstruēti ar vīrieša durvīm un skata stiklu, tapu vai vārstu un vāku ar piepūšamu membrānu gaisa infiltrācijai un novadīšanai. Vāku var pacelt vai nolaist ar auklas stiprinājumu.
Šīs vienības ir lieliski piemērotas liela apjoma augļu vīnu, piemēram, sarkano un balto vīnu, raudzēšanai. Turklāt tie ir noderīgi, lai uzglabātu sarkanos toņus, kas jums būs jānoveco tvertnēs pirms iepildīšanas pudelēs.
Augstas kvalitātes plastmasas mucas fermentācijai un uzglabāšanai
Mūsu lieljaudas plastmasas tvertnes ir izgatavotas Vācijā no īpašas pārtikas plastmasas, kas ir neplīstoša, neizdala nekādu garšu un kalpo ilgi! Tiem ir izturīgi rokturi, kurus ir viegli pārnēsāt, un tie neizplūst.
Tvertnes sānos esošais tilpuma mērītājs ļauj noteikt, vai ūdens tvertnē atrodas noteiktā augstumā. Ja ūdens augstums tvertnē ir, piemēram, 10 cm, tad atzīme uz mērierīces norāda, ka tvertnes tilpums ir 10 litri.
Šī ir ļoti ērta funkcija, ja strādājat ar ļoti lielu vīna daudzumu, jo tas nozīmē, ka varat precīzi redzēt, cik daudz vīna ir tvertnē, neatverot trauku. Tas ir nenovērtējams rīks daudziem mērķiem, piemēram, lai kontrolētu tvertnē uzglabātā vīna daudzumu un noteiktu, vai tas ir droši transportēts.
Ben Netto, R2H īpašnieks, ir saņēmis daudzus pieprasījumus no saviem klientiem pēc tvertnes ar tilpuma mērītāju sānos. Tiem ir mērstieņa ūdens līmeņa mērīšanai tvertnē, kas pēc tam tiek saskaņots ar marķējumu tabulu simtos litru. Šīm atzīmēm jābūt vienādi izvietotām ap tvertnes malām.
